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LES TITAN 2019】化粧箱入り果実酒。LES TITAN 2019】化粧箱入り果実酒。LES TITAN 2019】化粧箱入り果実酒 720sakekuriamuji.jpg。果実酒　白ワインGRANDE DIXENCEPETITE ARVINE 2019AOC VALAIS原産国: スイス内容量: 750mlアルコール分: 13.3%スイスのヴァレー州の固有品種、プティットアルヴィン100％の白ワインです。『レ・ティタン』とは、極限の環境で熟成(エクストリーム・エレヴァージュ）を行ったワインのことです。醸造方法は、標高1500mのブドウ畑で収穫したブドウを、スイスの高地ダム内にある奥行300メートルの特別な洞窟セラー内のオーク樽で熟成し、瓶詰めされます。洞窟のセラーの 気温は年間を通じて約７℃に保たれています。LES TITAN 2019】化粧箱入り果実酒 720sakekuriamuji.jpg。生産者は『スイスワイン メーカーズ・オブ・ザ・イヤー』2008年と2013年でグランプリを獲得。。Chambolle Musigny 1992 空き瓶。時間をかけてゆっくりと進む熟成プロセスによるワインです。シャレーン ピノ・ノワール エヴリン 2020年　2本。ROMANÉE-CONTI 1975 モノポール　空瓶。標高1500m、スイスの高地ダム内にある特別な洞窟セラーは、低温・高湿度・低気圧という他に類を見ない条件が揃う、世界でも稀な熟成環境です。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール2019。Vosne-Romanée Cuvée Duvault-Blochet 1999。“Les Titans” is a range of wines that pays tribute to the men who worked on the construction of the huge dams in the Alps. Dams such as the Grande-Dixence, which alone merits every superlative. And it is deep inside this imposing structure at almost 2,200m in altitude that Luc Sermier, Provins’s Cellar Master, ages his wines. The barrels are stored in the heart of the dam. This special wines are allowed to mature in such unusual conditions.(Valaisから引用)